LE CARATTERISTICHE DELLA GALLINA
A) LA GALLINA È UN VOLATILE DA CORTILE
- Si tratta della femmina del gallo, che talvolta assume il ruolo di chioccia quando cova le uova fecondate e alleva i pulcini.
- La gallina è un volatile molto arguto in grado di organizzarsi in gruppo con una specifica gerarchia, se libera e serena può vivere fino agli undici anni.
- La gallina è un volatile da allevamento e da compagnia che deve le sue origini agli incroci nati dalla Gallus gallus bankiva, un’esemplare di origine indiana.
- Nota come Gallus gallus domesticus o Gallus sinae, è stata classificata nientemeno che da Darwin in persona, ma le varie combinazioni nel tempo hanno condotto ai recenti volatili ovvero polli domestici il cui ruolo è molteplice. Non solo per il consumo della carne e delle uova, ma anche come animale da compagnia o da combattimento e da sport.
- Solitamente una gallina non vola, pur avendo le ali, ma si limita a librarsi in aria per pochi metri. Riesce, dunque, a superare una siepe o una barriera non troppo alta, ma non spiccherà mai il volo.
- La gallina ha perso la capacità di compiere lunghi voli (al massimo qualche decina di metri) e a seconda della razza può arrivare a deporre anche 300 uova in un anno e vivere fino a circa 10/12 anni.
- Del suo passaggio all’interno della storia si hanno tracce sin dal 4000 a.C.
- La gallina è un volatile domestico di origine orientale allevato dall’uomo da millenni per gli scopi più diversi (uova, cibo, compagnia, ornamento, ecc..).
B) LE CARATTERISTICHE ESTETICHE DELLA GALLINA
- La gallina presenta caratteristiche estetiche, comportamentali e funzioni diverse a seconda della razza di appartenenza. Le razze, infatti, ne definiscono principalmente dimensione, colore e forma.
- A differenza del gallo, la gallina possiede un piumaggio più uniforme, senza variazioni di colore e senza eccessi cromatici.
- Non possiede una cresta evidente e slanciata verso l’alto, ma una struttura più piccola e meno corposa, prevalentemente più floscia quindi assenti gli speroni, tipici del maschio
- A differenza del maschio, la gallina ha piumaggio uniforme, non possiede una cresta evidente o vistosa e ha una struttura fisica più piccola ed esile. Sulle zampe non possiede speroni, tipici del gallo, e allo stato brado può vivere anche fino a 10-11 anni di età.
C) LE CARATTERISTICHE SULL’ALIMENTAZIONE
- La gallina è un animale onnivoro che, in situazione di vita in libertà ama razzolare il terreno in cerca di semi, erbe, lombrichi, vermetti, insetti, e simili. La gallina di solito ingurgita anche dei piccoli sassolini che aiutano il suo “stomaco trituratore” a sminuzzare e digerire il cibo.
- Il suo cibo preferito sono gli insetti, i semi, le larve, le lucertole e dunque è considerata un onnivoro. Non ha denti, quindi deve ingerire il cibo assieme a dei sassolini che assistono il processo digestivo e favoriscono una specie di masticazione alternativa che avviene direttamente nello stomaco.
- La gallina, come tutta la categoria dei polli, è solita cibarsi di insetti, semi, larve, lucertole e piccoli serpenti e, per questo, la sua è un’alimentazione di tipo onnivoro.
- La mancanza di denti spinge questi volatili a ingerire microsassolini che, durante la digestione, favoriscono una sorta di masticazione alternativa direttamente nello stomaco. Non è solita volare per distanze elevate ma può sollevarsi e librarsi per qualche metro, giusto il tempo di superare qualche ostacolo come cancelli, recinti e reti di protezione.
D) LE CARATTERISTICHE SUL COMPORTAMENTO
- Nonostante la credenza popolare le attribuisca un bassissimo quoziente intellettivo, in realtà è un animale attento, arguto, dotato di ottimo spirito di osservazione. Vive in gruppi regolati da gerarchie interne molto rigide. I membri più autorevoli hanno addirittura precedenza sul cibo e possono scegliere il luogo in cui deporre le uova.
- A dispetto delle credenze è un animale arguto e osservatore che predilige la vita in gruppo al cui interno vice una gerarchia precisa, con alcuni esemplari a capo del tutto che possiedono una precedenza specifica sul cibo e sul luogo dove nidificare. L’assenza di un gallo o di una gallina capobranco rimette in discussione il team, che si organizza nuovamente con nuovi leader. I nuovi ingressi vengono accolti con diffidenza e spesso si possono scatenare lotte e piccole violenze
- La gallina è un animale sociale che, in un gruppo, si colloca in base ad un ben preciso ordine di beccata, una gerarchia sociale che deve ricostituirsi ogni qualvolta esemplari anziani vengono a mancare o nuovi esemplari fanno il loro ingresso nel gruppo
- La gallina emette il classico verso del “chiocciare” ma non è certamente l’unico; per ogni situazione c’è un verso preciso e potete approfondire l’argomento leggendo questo.
E) LA DEPOSIZIONE DELLE UOVA
- La caratteristica più evidente della gallina è la deposizione delle uova e se nel pollaio è presente anche un gallo atto alla riproduzione, allora, con molta probabilità, le uova saranno anche fertili, ovvero, se covate dalla gallina (chioccia), daranno alla luce dei bellissimi pulcini.
F) LE CARATTERISTICHE SULLA RIPRODUZIONE
- Il percorso di vita della gallina parte dall’uovo, che porta alla nascita del pulcino, dopo un periodo di cova di circa tre settimane a cui fa seguito un accudimento di qualche mese. I piccoli vivono in simbiosi con la madre che li difende educandoli alla sopravvivenza naturale, proteggendoli e tenendoli al caldo sotto il suo piumaggio.
- La riproduzione della gallina, dunque, è ovipara, poiché sia l’incubazione che la fecondazione delle uova avviene internamente. Un dubbio ricorrente riguarda gli organi riproduttivi della gallina e il fatto che essi siano simili a quelli dei mammiferi.
- In base all’orientamento sessuale avremo il gallo, ovvero il maschio, e la ben più nota gallina cioè la femmina che assume il ruolo di chioccia quando cova le uova e alleva i piccoli (noti come pulcini).
- Se libera dalla schiavitù imposta dall’allevamento per la produzione di uova e carne, quindi di circolare per spazi verdi senza costrizioni, può vivere a lungo fino a undici anni di età.
- La gallina è un esemplare ostinato e cocciuto e, se sceglie un preciso spazio dove nidificare anche se già occupato, è in grado di covare anche accanto o sopra un suo simile.
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